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苹果增糖着色需要做哪些工作?具体的方法在这里

作者简介:张党社,中级职业农民、中级技师、 (西北园艺)一线专家,大农圈平台特约专家。

每年苹果接近成熟的二十天前除袋到采收是件很重要的工作,这个时期管理的好坏直接影响果实质量。根据实际生产中遇到的问题,我谈点个人粗浅认识供果农朋友参考。

一、摘叶

树冠中叶片较多有遮挡果实的果面,影响果实着色的叶片摘除,可以增加树体光照,促进果实全面着色,同时可改善果实外观品质,是提高果实商品性的一项重要技术措施。

1、摘叶的时间

除外袋前或除外袋的同时进行为宜。

2、摘叶方法

摘叶可以一次进行,或分2次。先摘贴果叶片和距离果实5Cm以内的叶片,3一5天后再摘除其周围10一12cm内的叶片。果面的60%直接会受光着色。摘叶时尽量多摘除枝条下部的衰老叶片,中上部高光效的大叶片少摘。

3、摘叶程度一般控制制在10一20%为宜。

4、适时摘叶,摘叶时保留叶柄(叶丛枝)。摘叶前结合秋剪,疏除影响光照的直立枝、旺长枝、延长头上的竞争枝。

二、转果

采收前期将果实阴面转向阳面,让果实全面充分的着色,可以提高果实红果率。

1、转果时间

果实脱袋后,阳面全面着色后进行转果。

2、转果的方法

摘叶后,果实的阳面全面着色达到需要的商品标准要求时,用手托着果实轻轻转动,让果实的阴面转向阳面,等到全面着色后为宜。一般选下午4点以后转果效果比较好。

三、铺反光膜

树盘下铺设反光膜,增加了树冠下部的光照,改善底部枝上果实着色的品质与质量,增糖增色效果明显。

1、果实脱袋前,清除树行间内的杂草。脱袋后清扫果袋。

2、铺设方法

果实成熟前,除去内袋后4一5天进行铺设反光膜。辅设过晚,外界温度低,着色慢,时间短,铺膜达不到要求的效果。

铺反光膜要顺行平辅于树冠地面,以树冠投影面为主,边缘与树冠外缘齐为宜。如遇刮风下雨时,应及时检查园内被风刮起的膜,重新铺平整压实,膜上如有下雨的雨水,及时清理膜上的积水,确保膜的使用效果。

四、疏枝增色

果实脱袋后,适当疏除树冠内遮光的徒长枝、直立枝、密生枝、外围竞争枝,改善内膛光照条件,为果实着色创造有利条件。

五、防病保叶

主要防治早期落叶病以及各种食叶害虫的为害。如出现早期落叶的症状,既影响果实的正常着色,又影响果树花芽分化的形成。因此,防病保叶是后期果园管理的重点,果实着色期可选择不污染果面的杀菌剂。如代森锰锌、克菌丹等。

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